Production
Un village, cinq parcelles en propriété, un savoir-faire séculaire reconnu. D'abord le Pinot Noir : majestueux, puis le Chardonnay : emblématique et maintenant l'Arbane : historique. Seuls ou assemblés, blancs ou rosés, ils sont à l'origine d'une large gamme à découvrir !
Visite
Visite de cave complète et pédagogique sur rendez-vous.
Plusieurs formules sont possibles pour les particuliers ou les groupes. Formation possible pour les professionnels du secteur. Apprenez !
Moment agréable garanti !
Boutique en ligne
NOUVEAUTE 2025 : Commandez votre champagne directement depuis votre téléphone ou votre ordinateur. Simple et pratique, 3 espaces sont à votre disposition : la gamme, l'oenothèque et les accessoires. Expédition uniquement en France métropolitaine.
Certification HVE 3
Notre vignoble de Champagne est précieux. Il mérite des pratiques attentionnées de conservation rigoureuses. Nous vivons tous les jours dans et avec la nature...
- Proche du vivant et de la nature, notre exploitation est engagée dans des démarches particulièrement respectueuses de l’environnement. En France, la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3 (HVE 3) est la plus haute possible. Elle atteste du respect de la biodiversité, de la maitrise sanitaire et de la bonne gestion de la fertilisation et de l'eau. C'est une obligation de résultats. Indicateur écologique incomplet, plusieurs innovations du domaine concernent la réduction de notre empreinte carbone. Element essentiel à maîtriser. Ces points sont développés dans notre visite de cave.
Vignobles & Découvertes
L'hospitalité champenoise de la Côte des bar est séculaire. Créé en 2009, ce label national attribué par Atout France atteste de la haute qualité de notre visite de cave...
- L'Œnotourisme est un terme moderne mais à toujours existé chez nous. Notre domaine est classé "Destination à vocation touristique et viticole proposant une offre de produits multiples et complémentaires (visite de cave, dégustation, événement, etc.) et permettant au client de faciliter l’organisation de son séjour et de l’orienter sur des prestations qualifiées". Venez-vous en rendre compte... sur rendez-vous, si vous pouvez !!
Champagne Terroirs Etc...
Association de 10 vignerons champenois indépendants couvrant l'ensemble de l'appellation. Nous réalisations des opérations de promotion en commun.
- Tous les membres produisent des champagnes uniques. Elaborés de A à Z dans le respect de l'expression de leur terroir, ils sont la marque d'un sol, d'un sous-sol et d'un savoir-faire traditionnel. Ils reflètent l'histoire de chacun et les personnalités sont marquées. Parfois, les tendances et les modes de production peuvent être contradictoires. Nous sommes complémentaires.
- L'unité nous permet d'avoir un impact plus important lors d'événements nationaux et/ou internationaux. Nous y présentons une philosophie commune pour 10 domaines différents. Tous sont ouverts à la visite.
CAP'C
Cette association organise la promotion du vignoble champenois de la Côte des Bar (y compris la Haute Marne), Montgueux et Villenauxe la Grande...
- Portée par des bénévoles, tous les producteurs (vignerons, coopératives et négociants) peuvent y adhérer, ainsi que tous les particuliers et professionnels se sentant concernés par notre démarche de promotion.
- L’association a pour objet la valorisation du Vignoble Champenois local, de son patrimoine, de ses vignerons et de son champagne par des actions collectives et solidaires définies par elle-même.
- Cap'C soutien de nombreux évènements dont la très célèbre Route du Champagne en Fête.
Ouvert du Lundi au Samedi, de 09:00 à 17:00. Prise de rendez-vous conseillée.
Fermé le dimanche et les jours fériés.
La visite est complète et pédagogique. De la vigne à la dégustation, vous passerez par le pressoir, la cuverie et les caves voûtées du XVIIIe siècle pour terminer au dégorgement.
If needed, we Speak English. You're welcome !
Accès prévu aux PMR.
- Particuliers de 1 à 9 : Gratuit
- Groupe de 10 à 40 : Formule à 10 €
- Groupe de 10 à 40 : Formule à 15 €
- Groupe de 10 à 40 : Formule à 20 €
- Formule "Champagne Lovers"
- Formule "Entreprise du Secteur"
Visite des caves et dégustation gratuite
Pour vous assurer un accueil de qualité, prenez, dans la mesure du possible, rendez-vous. Par mail, téléphone (03.25.38.50.91) ou avec le formulaire prévu à cet effet. Lien ci-dessous. Le travail des vignes et de la cave peut limiter notre capacité d'ouverture. Merci pour votre compréhension !
Prévoir +/- 1 heure. Ouvert pendant les vendanges.
Achat possible sur place. Règlement en espèces, CB, Eurocard Mastercard, American Express.
Visite + dégustation d'un Champagne
Nous proposons à l'issue de la visite la dégustation de notre Blanc de Noir Brut. Tarif : 10 €.
Ouvert pendant les vendanges.
Prévoir 2 h00. Achat possible sur place. Parking Bus à disposition.
Visite + dégustation de 2 champagnes + 1 flûte offerte
Nous proposons à l'issue de la visite la dégustation de 2 cuvées + 1 flûte offerte. Tarif : 15 €.
Ouvert pendant les vendanges.
Prévoir 2 h00. Achat possible sur place. Parking Bus à disposition.
Visite + Dégustation de 3 champagnes + petits fours + 1 flûte offerte
Nous proposons à l'issue de la visite la dégustation de 3 cuvées + petits fours + 1 flûte offerte. Tarif : 20 €.
Ouvert pendant les vendanges.
Prévoir 2 h00. Achat possible sur place. Parking Bus à disposition.
Visite des caves et dégustation de 5 Champagnes de Prestige
Expérience de découverte unique ! Dégustation technique mettant en œuvre un savoir-faire professionnel. Beaucoup appelle cela une Masterclass. Convient particulièrement aux petits groupes d'amateurs éclairés. Formation, surprises et convivialité !
Pour vous assurer un accueil de qualité, prenez, dans la mesure du possible, rendez-vous. Par mail, téléphone (03.25.38.50.91) ou avec le formulaire prévu à cet effet. Lien ci-dessous. Le travail des vignes et de la cave peut limiter notre capacité d'ouverture. Merci pour votre compréhension !
Prévoir +/- 2 heures. Achat possible sur place.
Introduction au métier de vigneron. Initiation technique.
Accueil et visite pour les professionnels du secteur en contact avec les vignerons. Formation aux termes techniques et aux mécanismes socio-économiques du Champagne. S'adresse aux banques, assureurs, comptables, notaires, avocats et toute institution ayant besoin d'un apprentissage particulier.
4 h en immersion totale avec Pierre-Eric. Comprendre/apprendre le champagne dans un cadre soigné. Prise de notes conseillée : c’est intense. Une banque, un assureur et un cabinet comptable l’ont déjà fait. A vous !
Café d’accueil, formation technique, visite et dégustation de 3 Champagnes, flutes offertes. De 08h30 à 12h30 sur RDV.
Tarif : 400 € TTC quelque soit le nombre de participants. 15 personnes maximum.
Gamme de Champagnes
Nous proposons des demi-bouteilles, des bouteilles, des magnums, des sans dosage, des bruts, des rosés, etc... Découvez notre production.
- Design et Présentation des Bouteilles. Forme originale inspirée des bouteilles du XIXème siècle. Utilisation exclusive. Modèle Déposé René Jolly.
- ACCÈS DIRECT ICI
Muselets de Collection
Découvrez nos productions actuelles ou passées. Nouveauté : Collection Abel Leblanc 2025. Sortie prévue à l'automne.
Dates de dégorgement
Avec le numéro de lot figurant sur la tête du bouchon, vous pouvez retrouver la date de dégorgement de votre bouteille depuis 2005.
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Champagnes of good quality with a nice attack, a touch of minerality and a flattering finish. To advice
Andrew Kline, CTO
Editio, un Must, à découvrir Absolument !! Coffret très design qui reflète le modernisme, la classe et une pointe de nostalgie avec le bouchon et l'agrafe !
Franck, Designer & Google Developer
現当主との出会いはもう15年以上前 その瑞々しさとふくよかさを併せ持った味わいと彼の人柄にすぐに惚れ込みました 以来、伝統を大切にしながらも革新を恐れない彼のシャンパーニュの進化を見続けています
Tsuyoshu Inoue - Comptoir 15 - Osaka - Japon
Ce domaine fait un véritable travail d'orfèvre !
Rj
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320 m
Altitude moyenne du vignoble
55
Vendangeurs
44 Km
Longueur de fil économisée depuis le muselet Y
8 km/an
Ruban adhésif plastique économisé avec notre caisse de 6.
31 tonnes
Verre économisé avec notre bouteille allégée